白菜（ハクサイ）の栽培に昨年、初めて挑戦しました。
白菜は、おなじみの鍋物や漬物に利用される大変ポピュラーな野菜ですね。
もちろん田舎人の大好物です。 d(*＾ｖ＾*)bウマウマ！
苗を買ってきて植えたわけですが、少しタイミングが遅かったかもです。。。＾＾；
さて、苗植えから収穫まで振り返ってみますが、その前に栽培の仕方の整理をしてみます。
【白菜（ハクサイ）の育て方】
１ 原産地は、地中海沿岸地方なので、生育温度は２０℃前後の冷涼な気候を好みます。
２ 葉が巻き始める結球期の気温は、１５～１７℃前後なので植え付ける時期も大切です。（毎年、冬の訪れが変わるので難しいですが。。。）って！バクチじゃん。。。とは言え、その地方特有の気候があるので、ご近所の農家に聞くのが良いかな。＾＾ でも、結球しなくても食べれますね。そこが家庭菜園の良いところです。＾＾；
３ 結球については、遅いと感じたら、肥料不足か日照不足の可能性アリです。白菜（ハクサイ）は、他の野菜の２～３倍の元肥が必要です。また、白菜は外葉に日がよく当たらないと結球しないようです。植え付けの遅れで結球しないこともあるようです。
４ 園芸店やホームセンターで苗を入手するときは、本葉５～６枚の苗が植えつけ適期です。（一般的には、９月の中旬～１０月上旬くらいかな。）
５ ２～３年はアブラナ科野菜を栽培していない場所に植える。（菌の黒汁を使うと連作障害になりにくいようです。⇒菌の黒汁で土壌改良）
６ 生育に適する土壌pHは６．０～７．５です。ヨーロッパ地方出身らしくアルカリ土壌を好むようですね。中性の７．０を超える土壌にも適するなんて。。。ということは、多少、苦土石灰を多めに撒いても大丈夫かな。一般的には、１㎡当たり２００ｇくらい散布し、よく土と混ぜます。（男性はひと握り５０ｇくらいです。）
７ ハクサイは根が細くて弱いため、定植するときに、植痛みをおこさないように注意する。
それでは、白菜（無双）の成長記録です。
１０月下旬、植え付けは、少し遅いようですね。。。
園芸店で大きくて、元気のいい苗を手に入れたと思ったのですが、売れ残りかも。。。
ホームセンターより大きいのに安かった理由がブログ書いてて分かるなんて。｡ﾟ+(｡ﾉдヽ｡)ﾟ+｡
平成２４年１０月２１日
気を取り直して、白菜（無双）のアップ写真！
平成２４年１０月２１日
苦土石灰と発酵鶏糞を散布して畝作り。
平成２４年１０月２１日
害虫の天敵の棲家と土中水分の蒸散防止を兼ねて敷き藁です！
平成２４年１０月２１日
平成２４年１０月２１日
この日、最後に菌の黒汁をジョウロで散布して完了！ (*＇ｪ＇*)ﾉ
平成２４年１０月２１日
順調に成長中！
と思ったら、一株枯れてしまった。。。原因不明です。
平成２４年１０月２８日
平成２４年１１月３日
平成２４年１１月１１日
葉が巻き始めています。
虫に食べられて穴があき始めた！
無農薬で、頑張りました。
って、なんにもしないだけ。。。
平成２４年１１月２５日
ハイッ！収穫！
食害された葉は取って捨てました。
少し、細めだけど田舎人にしては上出来でしょ！ヽ(・∀・)ﾉﾜﾁｮｰｲ♪
平成２４年０１月１９日
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白菜は、おなじみの鍋物や漬物に利用される大変ポピュラーな野菜ですね。
もちろん田舎人の大好物です。 d(*＾ｖ＾*)bウマウマ！
苗を買ってきて植えたわけですが、少しタイミングが遅かったかもです。。。＾＾；
さて、苗植えから収穫まで振り返ってみますが、その前に栽培の仕方の整理をしてみます。
【白菜（ハクサイ）の育て方】
１ 原産地は、地中海沿岸地方なので、生育温度は２０℃前後の冷涼な気候を好みます。
２ 葉が巻き始める結球期の気温は、１５～１７℃前後なので植え付ける時期も大切です。（毎年、冬の訪れが変わるので難しいですが。。。）って！バクチじゃん。。。とは言え、その地方特有の気候があるので、ご近所の農家に聞くのが良いかな。＾＾ でも、結球しなくても食べれますね。そこが家庭菜園の良いところです。＾＾；
３ 結球については、遅いと感じたら、肥料不足か日照不足の可能性アリです。白菜（ハクサイ）は、他の野菜の２～３倍の元肥が必要です。また、白菜は外葉に日がよく当たらないと結球しないようです。植え付けの遅れで結球しないこともあるようです。
４ 園芸店やホームセンターで苗を入手するときは、本葉５～６枚の苗が植えつけ適期です。（一般的には、９月の中旬～１０月上旬くらいかな。）
５ ２～３年はアブラナ科野菜を栽培していない場所に植える。（菌の黒汁を使うと連作障害になりにくいようです。⇒菌の黒汁で土壌改良）
６ 生育に適する土壌pHは６．０～７．５です。ヨーロッパ地方出身らしくアルカリ土壌を好むようですね。中性の７．０を超える土壌にも適するなんて。。。ということは、多少、苦土石灰を多めに撒いても大丈夫かな。一般的には、１㎡当たり２００ｇくらい散布し、よく土と混ぜます。（男性はひと握り５０ｇくらいです。）
７ ハクサイは根が細くて弱いため、定植するときに、植痛みをおこさないように注意する。
それでは、白菜（無双）の成長記録です。
１０月下旬、植え付けは、少し遅いようですね。。。
園芸店で大きくて、元気のいい苗を手に入れたと思ったのですが、売れ残りかも。。。
ホームセンターより大きいのに安かった理由がブログ書いてて分かるなんて。｡ﾟ+(｡ﾉдヽ｡)ﾟ+｡
平成２４年１０月２１日
気を取り直して、白菜（無双）のアップ写真！
平成２４年１０月２１日
苦土石灰と発酵鶏糞を散布して畝作り。
平成２４年１０月２１日
害虫の天敵の棲家と土中水分の蒸散防止を兼ねて敷き藁です！
平成２４年１０月２１日
平成２４年１０月２１日
この日、最後に菌の黒汁をジョウロで散布して完了！ (*＇ｪ＇*)ﾉ
平成２４年１０月２１日
順調に成長中！
と思ったら、一株枯れてしまった。。。原因不明です。
平成２４年１０月２８日
平成２４年１１月３日
平成２４年１１月１１日
葉が巻き始めています。
虫に食べられて穴があき始めた！
無農薬で、頑張りました。
って、なんにもしないだけ。。。
平成２４年１１月２５日
ハイッ！収穫！
食害された葉は取って捨てました。
少し、細めだけど田舎人にしては上出来でしょ！ヽ(・∀・)ﾉﾜﾁｮｰｲ♪
平成２４年０１月１９日
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